A hagyományos tésztatésztákhoz gyakran a tésztakészítmény is szükséges, hogy a tésztát ki lehessen tekerni és ki lehessen vágni.
Mi pizzavágót használunk, hogy elkerüljük a bonyolult vagy drága berendezéseket, és úgy találtuk, hogy még mindig finom tésztát készítünk. Íme az én receptem a gyors tésztakészítéshez, ha tésztavacsorára vágyom: dolgozzuk össze a száraz hozzávalókat.Tíz tojásból készítsen házi tésztát.
Házi lasagne tészta + 3 tökéletes recept.A házi tésztakészítés felesleges időtöltésnek tűnhet, hiszen sokkal egyszerűbb leemelni a polcról a száraztésztát.
Amikor mindezzel elkészültünk, rétegezve tesszük a serpenyőbe: tészta, tojással összekevert zöldségek, hús, megöntözzük egy kis chiliszósszal, majd ismét tészta, stb.
Az összes hozzávalóból készült tésztát összegyúrjuk, duplájára kelesztjük, majd kinyújtjuk és megkenjük a puha vaj felével, 4 rétegbe hajtogatjuk, majd 20-25 percig letakarva pihentetjük.
Kissé kemény, de jól gyúrható tésztát kell kapnunk, amit addig gyúrunk, amíg a gyúródeszkánk morzsamentes és a tészta felülete fényes nem lesz.
Ha egyszer belekóstoltál a házi tésztakészítésbe, biztosan nem fogsz többé bolti tésztát venni.
A zsíros tészta receptje sokféleképpen tálalható és fűszerezhető, igazi békésen sült, amin bár sokan kuncognak, valójában kevesen tudják, mi fán terem.
Ha megszárítjuk, hónapokig ugyanúgy tárolhatjuk, mint a gyári tésztát.
Akár bolti, akár házi készítésű a tészta, figyelni kell a víz sózására.
Kézzel gyúrom, mintha hógolyót formálnék belőle: Egy maréknyi tésztát gyúrok, a többit pedig addig ragasztom hozzá, amíg egy helyes kis golyót nem kapok.Nincs több titok: így készül a házi vajas leveles tészta.
Apránként dolgozom bele a lisztet, így sűrűbb masszát kapok, amíg összeáll a tészta.
Gluténmentes, teljes kiőrlésű házi tészta.A számtalan édes kelt tészta közül választottam egy alaptésztát, ami a lehető legtöbbféleképpen felhasználható.
A lisztet megsózzuk, a tojással és annyi vízzel, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk, jól összegyúrjuk.Különféle házilag gyúrt tészták.
Ha nincs ilyen géped, vagy lasagne tésztát szeretnél, a nyújtható (gyerekbarát is) változat: 300g hajdinaliszt + 100g csicseriborsóliszt/sárgaborsóliszt +200g víz Gyorsan szárad, és a lasagne is sokáig fő, mert nyersen rétegezem a tésztát a mártásokkal.
Az elmúlt évben nagyon felértékelődtek a kézzel készített, házi tésztareceptek, ami nem csoda, ha csak akkor sikerült bejutnunk a boltokba, amikor már mindenki kirabolta előttünk a polcokat.
Házi tárkony másképp. Ropogós házi leveles tészta receptje, adalékanyagok. Házi tésztaszósz és mások: egyszerűbb és jobb.Mivel a tésztát, és általában a búzalisztből készült dolgokat is a glutén tartja össze, a házi tésztakészítés nem tűnt zökkenőmentesnek.
Egyszer sikerült olyan tésztát gyúrnom, amit csak rizslisztből lehet: a legelső alkalommal, ez valami kezdők szerencséje lehetett.
Ha nincs kedved nagy vacsorát készíteni, de szeretnél minőségi, finom ételt enni, akkor a házilag gyúrt tészta mindig a legjobb választás.
Én mindig teszek egy tányért a tésztagép alá, hogy a tésztát könnyen a főzővízbe tudjam vinni, hogy ne nyomjam össze.Ha nagyobb darabokra vágjuk, házi lasagne tésztát kapunk, vagy pizzavágóval 0,5-1 cm széles szeletet is készíthetünk belőle.
Nekem nincs automata tésztagépem, de félek, hogy ha nem érzéssel nyújtom, akkor könnyen eltörhet.
Lisztezett vágódeszkán (én sima rizslisztet használok erre a célra, mert az gazdaságosabb) először tenyérrel ellapítom, majd sodrófával elég vékonyra nyújtom, hogy 0 fokon át lehessen engedni a tésztagépen.
Sokkal jobb, mint a bolti: Házi leveles tészta.
A jó házi tészta rugalmas, sima, nem ragad és nem túl kemény.A receptjeimen keresztül szeretnék minél több embert inspirálni arra, hogy merjenek váltani, és megmutatni, hogy nem kell félni, attól még lehet nagyon jót és finomat enni.
Szénhidrátcsökkentett tészta otthon.
Vermicelli tészta házi recept arany sütőedény.
Részletesen arról, hogyan készítsünk házi tésztát.Gyúrt, rendíthetetlen, könnyű, gyors tészta, amely.
Ez a poszt most csak a tésztákról szól, de hamarosan (ismét) lesznek tészta receptjeim.
A kis kinyújtott tésztagombócot könnyen megmunkálható darabokra vágom.
Nagyon szuper recept, most próbáltam ki, tésztagéppel nyújtottam, fantasztikus lett az állaga, többször fogom csinálni és könnyű, élvezetes volt elkészíteni.
Most 30 perc alatt főzök egy adag tésztát kettőnknek, pedig - ismétlem - pár hete készítettem először házi tésztát.
A tökéletes gyúrt tészta receptje.Először az ujjainkkal végzett keverő mozdulatokkal kezdjük el gyúrni a tésztát, egyre több lisztet dolgozva bele.
Én expressz tésztagépet használok, amely nem nyújtja a tésztát, hanem húsdarálószerűen kinyomja a tésztát.Tészta alaprecept receptet keres.
Farfalle (masnis tészta): vágja a kinyújtott tésztát 3x5 centiméteres téglalapokra, és csípje össze őket középen.
Házi tésztát nemcsak tésztanyújtó géppel készíthetünk, hanem némi kitartással mi magunk is csodálatosan nyújthatjuk lisztezett felületen.
A tészta akkor jó, ha kívülről nem nedves, de nem is ragad Mindkét esetben pihentetni kell a tésztát.
Először a tészta gyúrása, majd a pihentetés, aztán jön a formázás és a szárítás.
A gyúrt tésztát nyújtófával vagy tésztanyújtó géppel 1-2 mm vékonyra nyújtják.
Pita recept, amely könnyen elkészíthető otthon.
A házi gyúrt tészta művészete.
Tökéletes házi tészta recept, avagy hogyan készül.
Hogyan készítsünk szénhidrátcsökkentett tésztát otthon.
Keto krémes csirke alfredo tészta.
Hálás vagyok érte, mert tésztarajongó vagyok, de a lányom születése után kiderült, hogy gluténérzékeny vagyok, és azóta nem eszem tésztát (fél éve).
Ezt az eredményt nem tudtam megismételni, mert a csak barna rizslisztből és tojásból készült tészta nem állt össze, morzsolódott.Én is szemezgetek a tésztagépekkel, azt hiszem, hamarosan beruházok rá, mert mi is imádjuk a tésztát.
Böngéssz a Nosaltyban a legjobb tészta alaprecept receptekért, ahol 66 gyors és garantáltan finom fotós és videós receptvariációval várunk!
Arra gondoltam, hogy egy kis hajdinaliszt segíthet a dolgon, mert magas a fehérjetartalma, és hagyományosan tésztát is készítenek belőle, tehát elvileg működnie kellene.
A gluténmentes lehet feszített házi tészta.