Milyen édesítőszerek keto: A mesterséges édesítőszerek keto-barátok?

Az allulóz, a monk gyümölcs, a stevia és az eritrit mind olyan keto édesítőszerek, amelyek íze és sütése olyan, mint a cukoré, a negatív egészségügyi hatások nélkül. Valójában ezek az alacsony szénhidráttartalmú édesítőszerek (amelyek mindegyike megtalálható itt a Splendánál) egészségügyi előnyökkel rendelkeznek. Jól fogod érezni magad a keto süti fogyasztása közben.

A cukor édesíti az életet, de a keto diéta megköveteli követőitől, hogy lemondjanak a hagyományos cukorról, valamint annak minden társáról, például a mézről és a juharszirupról.

Viszonylag alacsony glikémiás indexe miatt a tagatóz csak kis mértékben befolyásolja a vércukorszintet, és más édesítőszerekkel együtt használható az alacsony szénhidráttartalmú étrendben. Emiatt az eritrit az egyik elsődleges édesítőszerem, különösen azért, mert segít ellensúlyozni az olyan szuperédes édesítőszerek kellemetlen ízét, mint a stevia kivonat, a monk gyümölcs kivonat és a szukralóz.

A mesterséges édesítőszerek növelhetik a cukorbetegség kockázatát? Ez a zavar magasabb vércukorszinthez vezethet. Ha a szervezet nem tud megbirkózni a nagy mennyiségű cukorral, metabolikus szindróma és 2-es típusú cukorbetegség alakulhat ki. Bár sokan fogyókúra céljából használnak mesterséges édesítőszereket, a megnövekedett vércukorszint a 2-es típusú cukorbetegeknél megnövelheti a súlyos szövődmények kockázatát.

Ha azonban ezeket az eredményeket szembeállítjuk a természetes édesítőszerekkel és a keto-barát cukoralkoholokkal kapcsolatos kutatásokkal, a mesterséges édesítőszerek nem érik meg a kockázatot.

Melyik keto édesítőszer ízlik leginkább a cukorhoz?

Szukralóz. A szukralóz a Splenda édesítőszer, amelyet úgy forgalmaznak, mint a cukorpótlót, amelynek "íze olyan, mint a cukoré, mert cukorból készült". Ez igaz; a szacharóz (fehér cukor) molekuláját úgy módosították, hogy már nem tartalmaz szénhidrátot vagy kalóriát - és sokkal, de sokkal édesebb.

Lassítják az anyagcserét a mesterséges édesítőszerek?

Ez valójában nem teljesen egyértelmű... Teljesen önmagukban nem, a mesterséges és a nem tápláló édesítőszerek nem lassítják az anyagcserét. Ironikus módon, ha csak a felét tennék annak, amit az NNS gyűlölők állítanak, akkor az anyagcsere felgyorsításáért lennének felelősek. A valóság az, hogy ugyanannyit tesznek az anyagcserédért, mint a víz.

A popcorn könnyen beilleszthető a keto diétába, amelynek napi nettó szénhidrát-mennyisége 50 gramm, és még a keto diéta szigorúbb változataiba is belefér.

Kiderítjük, hogy ezek az édesítőszerek keto-barátok-e, ha megnézzük, mennyi nettó szénhidrátot tartalmaznak, és rangsoroljuk a leginkább keto-barát édesítőszereket.

Azoknak, akik gyors ajánlást szeretnének a keto diétás édesítőszerekről, én személy szerint azt javaslom, hogy ragaszkodjanak az eritrithez és a steviához (vagy egy keverékhez), mert mindkettőnek rengeteg bizonyíték van a biztonságosságára, nem okoznak vércukor- vagy inzulinszint-emelkedést, és tökéletesen édesítenek.

Milyen édesítőszerek nem rúgnak ki a ketózisból?

A nem tápláló édesítőszerek, más néven cukorpótlók, kevés kalóriát és cukrot tartalmaznak, vagy egyáltalán nem tartalmaznak. Ez azt jelenti, hogy nem emelik meg a vércukorszintet, és nem befolyásolják a ketózist" - mondja Sofia Norton, RD és író. A legjobb nem tápláló édesítőszerek a természetes édesítőszerek, mint a stevia, a monk gyümölcs és az eritritol.

Hogy ellensúlyozza ezeket a kellemetlen ízeket és hatékonyabban utánozza a cukrot, próbálja meg ezt az édesítőszert más keto-barát édesítőszerekkel keverni, vagy használjon helyette egy monk gyümölcs édesítőszer-keveréket.

A folyékony monk gyümölcs kivonat, a monk gyümölcs kivonat por és a monk gyümölcs keto édesítőszer keverékek (steviával, xilittel és/vagy eritrittel) a legjobb választás.

A mesterséges édesítőszerek kirúgnak a ketózisból?

Mesterséges édesítőszerek. A mesterséges édesítőszerek fogyasztása eleve nem rúgja ki Önt a ketózisból. Bizonyos mesterséges édesítőszerek azonban rendelkeznek glikémiás indexszel és több kalóriát tartalmaznak, mint például a maltit. A nem diétás (kalóriamentes) édesítőszerek általában biztonságosan fogyaszthatók anélkül, hogy aggódni kellene a ketózisból való kirúgás miatt.

Ehetek Splendát a ketózisban?

A Splenda nem kalóriamentes és nem is keto-barát édesítőszer. Képes a vércukorszint és az inzulinszint emelkedését okozni. Cukrot, glükózt és maltodextrint is tartalmaz.

Vannak más édesítőszerek, amelyek jobbak az alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú vagy keto diétában, de a fekete melasz kis mennyiségben elfogadható.

Tehát a cukor mellőzése mellett fontos, hogy a magas fruktóz tartalmú édesítőszereket is kerüljük a keto-diéta során.

A mesterséges édesítőszerek befolyásolják a ketózist?

A nem tápláló édesítőszerek, más néven cukorpótlók, kevés kalóriát és cukrot tartalmaznak, vagy egyáltalán nem tartalmaznak. Ez azt jelenti, hogy nem emelik meg a vércukorszintet, és nem befolyásolják a ketózist" - mondja Sofia Norton, RD és író.

Mi a legegészségesebb édesítőszer?

A Canderel csokoládék kakaóban gazdagok, nem tartalmaznak pálmaolajat és 0% hozzáadott cukrot, így alkalmasak a cukorbetegek és az egészségtudatos fogyasztók számára is.

A keto diéta nem engedélyezi a mesterséges édesítőszereket, és ennek több fontos oka is van.

A Splenda befolyásolja a ketózist?

Bár a Splenda kevesebb mint egy gramm szénhidrátot tartalmaz, és nem fogja közvetlenül kiütni a ketózisból, növeli a cukor utáni sóvárgást, ami súlygyarapodáshoz vezethet. Ne feledd, hogy a Splendát turmixaidhoz, fehérjeszeletekhez és más egészséges finomságokhoz használod. De a tudat, hogy alacsony szénhidráttartalmú, arra késztethet, hogy az ajánlottnál többet egyél.

Mi a legédesebb cukorpótló?

Íme néhány legkelendőbb cukorhelyettesítő, valamint az édesség cukorhoz viszonyított aránya. Az Equal és Nutrasweet néven forgalmazott aszpartám 180-szor édesebb, mint a cukor. A Sweet One és Sunnet néven forgalmazott aceszulfám-K 200-szor édesebb, mint a cukor.

Valószínűleg kíváncsi vagy arra, hogy mely keto-édesítők számítanak "keto-barátnak", és melyeket érdemes teljesen elkerülni.

Nagyszerű alternatívája a cukornak a ketózisban, mert kevés hatással van a vércukor- és inzulinszintre.

Itt néhány olyan természetes édesítőszerről fogunk beszélni, amelyeknek kisebb jelentőségük van a keto diétában.

Jill Levy Amikor a kávé, a tea vagy a keto-barát desszert édesítéséről van szó, zavaró lehet eligazodni a piacon kapható számos édesítőszer között.

Egyes édesítőszerek a népszerű keto-barát édesítőszereket más összetevőkkel, például maltodextrinnel, dextrózzal vagy valamilyen oligoszachariddal kombinálják.

Az, hogy használunk-e édesítőszereket a keto-diétában, egyéni döntés.

A mesterséges édesítőszerek jobbak az Ön számára, mint a cukor?

A cukor fogyasztása drasztikus vércukorszint-emelkedést okoz, ami a mesterséges édesítőszereknél nem tapasztalható. Ráadásul a mesterséges édesítőszerek, ha a cukrot helyettesítik, kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a cukor.

Ne feledje azonban, hogy bármilyen édesítőszer túlzott fogyasztása (még a legegészségesebb keto-édesítőszereké is) több cukor utáni sóvárgást gerjeszthet, és megnehezítheti a keto-diétát. Szerencsére van még egy maroknyi természetes, cukormentes édesítőszer, amelyek keto-barátok és biztonságosan használhatók.

A legtöbb mesterséges és természetes édesítőszertől eltérően a cukoralkoholok kalóriát és nettó szénhidrátot tartalmaznak, csak kevesebbet, mint az egyszerű asztali cukor.

Lehet mesterséges édesítőszereket fogyasztani a keto étrend alatt?

Sok olyan édesítőszer van, amelyet a cukor- és szénhidráttartalmuk miatt a keto diétában kerülni kell. Azonban számos alacsony szénhidráttartalmú természetes és mesterséges édesítőszer fogyasztható keto diétában, amelyek nem zavarhatják a ketózist.

Melyek a legjobb édesítőszerek a prediabéteszes emberek számára?

Egy gyors és egyszerű édességhez Taylor azt javasolja, hogy 1 teáskanálnyi édesítőszert keverjen össze natúr görög joghurttal és mogyoróvajjal. Ha prediabéteszben vagy cukorbetegségben szenved, a mesterséges édesítőszerek és a stevia előnyösebbek, mint a valódi cukor. "A mesterséges édesítőszerek nem emelik meg azonnal a vércukorszintet, mint a valódi cukor" - mondja Taylor.

Ezeknek a természetes édesítőszereknek olyan az ízük, mint a cukornak, úgy sülnek, mint a cukor, és könnyen helyettesítik a cukrot, de nulla kalóriával, nulla nettó szénhidráttal és nulla glikémiás indexszel rendelkeznek.

A keto diéta egyik előnye, hogy leszoktat a cukorról, és véget vet a cukorfüggőségnek.

A keto diéta magában foglalja a szénhidrátok korlátozását és a hozzáadott cukorfogyasztás csökkentését a ketózis állapotának elérése érdekében.

Az édesítőszereknek 2 típusa van: természetes édesítőszerek és mesterséges édesítőszerek.

A Swerve édesítőszerei például kétes összetevőket tartalmaznak (például oligoszacharidokat és természetes aromákat), de a termékein végzett kutatások megerősítik, hogy a Swerve törvényesen keto-barát édesítőszereket készít (amelyek nem emelik a vércukor- vagy inzulinszintet).