A paleolit táplálkozás (paleolit étrend), más néven vadászkollekció vagy kőkorszaki étrend, egy olyan táplálkozási forma, amely a kőkorszak embereinek táplálkozását jellemezte körülbelül 2,5 millió és 10 000 évvel ezelőtt.
Ha szigorú paleo diétán van, a következő élelmiszereket kerülni kell.
A paleolit étrend hatása három tanulmány fényében.Az étrend általában húst, halat, növényeket és gyümölcsöket, magvakat és csonthéjasokat tartalmaz, vagyis olyan élelmiszereket, amelyeket az egykori ember halászattal, vadászattal és gyűjtögetéssel tudott megszerezni.
Akár kezdő vagy, akár követni szeretnéd a szabályokat, vagy csak a paleo diéta legegészségesebb részeit szeretnéd magadévá tenni, itt van, amit tudnod kell a paleo táplálkozásról.
Az étrend elsősorban olyan élelmiszereket engedélyez, amelyek már akkoriban, a paleolit korszakban is elérhetőek voltak az emberek számára, vagyis húst, halat, kagylókat, tojást, dióféléket, gyökereket, gombákat, zöldségeket és gyümölcsöket. A szigorú paleo diéta nem engedi meg a tejtermékeket, mivel a vadászok és a gyűjtögetők nem fejnek tehenet.A feldolgozott élelmiszerek tele vannak a paleo diéta másik nemével: finomított cukor, só, finomított növényi olajok és mesterséges édesítőszerek .
A közhiedelemmel ellentétben a paleo diéta nem segít a fogyásban és az izmok erősítésében, hanem éppen ellenkezőleg: az alacsony szénhidráttartalmú, zsírban gazdag étrend súlygyarapodáshoz vezet.
A paleolit diéta során általában nem szükséges a kalóriák vagy a makrotápanyagok (fehérje, szénhidrát vagy zsír) nyomon követése, legalábbis az elején nem. A táplálkozás alapjai a paleolit táplálkozás alapján.A paleolit étrenddel teljes értékű étrendet folytatunk, amelyben sovány fehérjék, zöldségek, gyümölcsök, diófélék és magvak fogyasztása ajánlott, a fehérjeforrások között szerepel a marhahús, baromfi, tojás, vadhús és a szénával etetett hal.
A kőkorszak néhány éve a magyar konyhákba is átcsapott, hiszen a fejlett társadalmakra jellemző jóléti betegségek gyökereit és okait kutatva a magyarok is eljutottak az Amerikában régóta ismert paleolit táplálkozáshoz. A paleo diéta hívei azt állítják, hogy az ilyen étrend csökkenti a gyulladást, javítja a testmozgást, növeli az energiaszintet, elősegíti a fogyást, stabilizálja a vércukorszintet, és még a krónikus betegségek kockázatát is csökkenti.A paleo diéta lehetővé teszi a legtöbb zöldség fogyasztását gyakorlatilag korlátlan mennyiségben, különösen a spenót, a saláta, a sárgarépa, a brokkoli, a retek, a fehérrépa, az olajbogyó, az avokádó és a paprika.
A paleolit étrend egy nagyon egyszerű életmód, amelynek lényege, hogy bizonyos típusú élelmiszereket száműzünk az étrendünkből.
Nincs egyetlen helyes módja a paleo diéta követésének, az alapötlet az, hogy kerüljük a feldolgozott élelmiszereket, és inkább az egészséges, teljes értékű élelmiszerekre koncentráljunk.Ha az előző cikk alapján kedvet kaptál ahhoz, hogy átállj a paleo életmódra, hogy egészségesebb legyél és tovább élj, akkor bizonyára elgondolkodtál azon, hogy melyek azok az alapvető élelmiszerek, amelyek ehetőek, és melyek azok, amelyek tiltottak a diéta során.
Mézet ehetsz, ha paleo vagy. A paleolit táplálkozás tiltott zöldségei, miért nem eszik őket.Az alkoholos italokat is kerülni kell a paleo diétában, mivel nem tudjuk, hogy őseink fogyasztották-e az erjesztett gyümölcsöket.
A paleo diéta szerinti étkezés célja, hogy visszatérjünk ahhoz a természetesebb táplálkozáshoz, amelyet őseink gyakoroltak, mivel a diéta hívei meg vannak győződve arról, hogy így közelíthetjük meg az "igazi" emberi táplálkozási szokásokat.
A paleo diéta segíthet a fogyásban, alacsonyan tarthatja a vérnyomást és a triglicerideket, és szabályozhatja az étvágyat.
Mi a paleo diéta, tapasztalatok vele, elvei és eredményei.
Újabb kutatások sorakoztatják fel a tudományos bizonyítékokat arra, hogy a ma népszerű paleolit étrendnek valójában nem sok köze van ahhoz a paleolit korszakhoz, amelyről a nevét kapta.Emellett természetesen a diéta célja a fogyás és az egészséges testsúly megtartása, amihez a paleo diéta kedvelői a fenti elv alapján különböző diétákat követnek.
A paleolit táplálkozás alapelvei.
Paleolit étrend, paleolit táplálkozás, paleolit étrend, paleo.
Az étrendedet a paleo ételekre is alapozhatod, és hozzáadhatsz néhány modern, egészséges élelmiszert, például fűvel táplált vajat és gluténmentes gabonaféléket. A paleo-ketogén étrend állati zsír-fehérje alapú étrendet jelent.Ahogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend népszerűsége nőtt, sokan az alacsony szénhidráttartalmú étrenden élők közül áttértek a paleo étrendre.
Manapság sokan úgy gondolják, hogy a paleo egy sablon, amelyre az étrendedet alapozhatod, és nem feltétlenül egy szigorú szabályrendszer, amelyet követned kell.
A paleolit táplálkozás hívei szerint a kőkorszaki étrendhez való visszatérés a kulcs az egészséghez, vagyis kizárólag olyan ételek fogyasztása, amelyeket a paleolit korszak emberei ettek.
A "paleo táplálkozás" mögött az a feltevés áll, hogy a jelenlegi nyugati étrend hozzájárul a krónikus betegségek, például az elhízás, a szívbetegségek és a rák növekedéséhez. Az utóbbi években a paleo diéta egyre népszerűbbé vált, ugyanakkor sok vita van arról, hogy pontosan miről is van szó.Új kutatási eredmény: a paleo diéta életveszélyes lehet.
Paleo diéta egyszerű, érthető módon.
Paleolit étrend: az őskori táplálkozás modern előnyei.
A paleolit étrend nem csodaszer, nem csodadiéta, csupán visszatérünk őseink táplálkozásához.
Ezzel együtt az alacsony szénhidráttartalmú étrend és a paleolit étrend közötti határok egyre inkább elmosódnak.
A paleolit táplálkozás szakértői hangsúlyozzák, hogy éppen ezért genetikailag még nem tudtunk alkalmazkodni a tejtermékekhez, ezért érdemes kerülni őket: tejet, vajat, tejszínt, joghurtot, fagylaltot, sajtot stb.
A paleolit étrend alapja a vadászó-gyűjtögető őseink étrendjének utánzása.A paleo diétás ételek teljes listája, mit kell enni és mit.
A paleo diéta, az egészséges paleo életmód körül forog, összhangban a génjeinkkel és a kőkorszaki étrend finom receptjeivel. Míg a paleolit táplálkozás hardcore hívei azt állítják, hogy nincs különbség, mások szerint az, hogy egy élelmiszer hiányzott a paleolit korszakban, nem feltétlenül jelenti azt, hogy az adott élelmiszer nem tápláló vagy hasznos.A paleolit étrendnek van létjogosultsága.
A paleolit étrendet sokan használják fogyókúrás célokra.
Mi a paleo diéta és miért olyan népszerű.
A paleo diéta alapelvei a következők: a cukor, a liszt, a feldolgozott élelmiszerek, a gabonafélék, a hüvelyesek (lektinek) és a tejtermékek elhagyása.
A paleo fogyasztásakor szem előtt kell tartani, hogy az étrendnek feldolgozatlan, teljes értékű élelmiszereket kell tartalmaznia, így az étrend nagy részét gyümölcsöknek és zöldségeknek kell kitenniük.
A paleo diéta a zöldségek, gyümölcsök, húsok, halak és kisebb mértékben aszalt gyümölcsök, gyökérzöldségek fogyasztásából áll.