A csodát tovább fokozza, hogy a palacsintákat nem kakaóval vagy (gyorsan felszívódó) lekvárral, hanem zsírszegény, krémes túróval töltöttem, aminek köszönhetően a palacsinta fehérjetartalma az egekbe szökött, így még laktatóbb, de mégis cukor- és fehérlisztmentes lett a diétás túrós palacsintánk.
Totus vagy hamis túrós paleo palacsinta.
A túrós-zabos üvegek hozzávalóit, a zabpelyhet, a tojást, a szénsavas vizet, a túrót, a citrom reszelt héját és egy kevés édesítőszert egy tálba mérjük és összekeverjük, majd a masszát 10 percig pihentetjük.
Amikor a palacsinta széle kellőképpen megsült és megfordítható állagú, palacsintafordítóval megfordítom, és a másik oldalát is megsütöm. A palacsintasütőt kevés olajjal felforrósítom, és a nyers palacsintatésztát merőkanállal belemártom, majd a forró serpenyőbe teszem.Diétás mascarponeés palacsinta liszt nélkül.
Az alaposan kikevert palacsintatésztából a szokásos módon palacsintát sütünk. Ez egy igazán könnyű túrós minipalacsinta, nagyon alacsony szénhidráttartalommal, így diétában is kiváló.Ha finom fehérjét használsz, rengeteg extra ízt tudsz kihozni a palacsintából.
Túrós zabpalacsinta , az első számú diétás palacsinta recept, amit minden diétázó legalább egyszer életében elkészít! Sok kísérletezés után azonban találtam egy olyan receptet, amely, ha nem is pontosan olyan, mint a hagyományos változat, de határozottan ízletes, és kielégíti a palacsinta iránti vágyamat. A túrós palacsinta az egyik legnépszerűbb palacsinta kis hazánkban.Diétás túrós palacsinta sütőben sütve.
Hozzávalók a diétás túrós rétes töltelékéhez (2 rúdhoz, ha csak az egyik rúd lesz túrós, akkor ezt a mennyiséget felezni kell): 1 kg zsírszegény túró.
Diétás, kakaós palacsinta liszt és cukor nélkül.
Könnyű elkészíteni, és az állaga teljesen olyan lesz, mint a normál finomlisztből készült palacsinta.
A zabpehelytúró és palacsinta elkészítéséhez verjük fel a tojást egy csipet sóval, adjuk hozzá a zabpelyhet, a zabpelyhet és a cukrot, majd folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a vizet vagy a kókuszitalt, és keverjük csomómentesre. Valahogy mindig is különleges volt számomra a palacsintája, de talán csak azért, mert a nagyi receptje akkor is különleges, ha nem az.Velem is sokszor előfordul, hogy minden különösebb ok nélkül veszek 1-2 doboz zsírszegény túrót, gondolván, hogy majd jó lesz valamire, hiszen a túró nagyon sokoldalúan felhasználható diétás ételekben.
Szezonális kedvenceink: túrós-málnás palacsinta, ami jobb, mint a nagyié! Bécsi sült palacsinta egy kis változtatással, fehérjével felturbózva, zsírszegényen, hozzáadott cukortól mentesen.A túró a diétás ételek királynője, de csak kevesen tudják, hogy remek palacsintát is lehet belőle sütni.
Ez az amerikai típusú, zablisztből készült palacsinta alapvetően a hagyományos orosz túrósüveg, a sirniki diétás változata, amely így nagyon jól beilleszthető a fogyókúrás, szénhidrátos étrendbe.
Cukormentes túrós zabpalacsinta darált zabpehelyből.Fogadjunk, hogy nem tudtad, hogy a bécsi túrós palacsinta receptje eredetileg Franciaországból származik.
Ez a lisztmentes palacsinta nem tartalmaz őrleményt, diétás lisztet vagy gabonát, így akár vacsorára is palackozhatod!
Ebből a receptből vékonyabb palacsintát kapunk, ha vastagabbat szeretnénk, akkor csak 500 ml folyadékot vagy 50-100 g lisztet használjunk.Kisebb és vaskosabb, mint a Magyarországon megszokott palacsinta, méretben és formában az amerikai palacsintához hasonló.
A tökéletes túrós palacsintához elengedhetetlen a jó palacsinta alja és a jó töltelék is.A cukormentes túrós palacsinták tésztájához a tojásokat, az eritritet és a sót habverővel összekeverjük, majd folyamatosan adagolva hozzáadjuk a lisztet és a tejet, és habverővel simára keverjük a tésztát.
Megosztom önökkel az édes zöldséges "túró" és a klasszikus palacsinta alapreceptjét.
A palacsintához az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, néhány percig pihentetjük, majd forró, enyhén kiolajozott sütőben megsütjük.
A zabpehely rosttartalmának köszönhetően a zabpehely szénhidráttartalma lassan, fokozatosan szívódik fel, így nem esik le hirtelen a vércukorszint, nagyon laktató, és fele annyi palacsintával is jóllaksz, mint amennyit a hagyományos palacsintából megehetnél!
Mi is nagyon szeretjük a túrós palacsintát, főleg, ha kicsit savanyítjuk az egészet.A hamis, diétás, kakaós lisztmentes palacsinta készítése pofonegyszerű, persze mennyiségben kevés lesz, de ezen a tegnap délutánon a palacsintanap körül forogtak a gondolataim, és ahogy a kakaós üvegre pillantottam, eszembe jutott, hogy ha a piskóta liszt nélkül is finom és szép lesz - lisztmentes piskóta, akkor a palacsintának is adjak egy esélyt.
A diétás palacsinta előnye, hogy a teljes kiőrlésű liszt kevésbé emeli a vércukorszintet, és ha édesítőszerrel készítjük, a kalóriákon is spórolhatunk.
Alacsony szénhidráttartalmú diétás túrós rétes.A túrós palacsinta az új diétás őrület.
Gluténmentes diétás fehérjepalacsinta.
A palacsintát sósabbá is tehetjük, ha elhagyjuk az édesítőszert, és több sót teszünk a tésztába.
Nagyon finom diétás túrótöltelék, túrókrém vagy egyszerűen túrós tészta készíthető belőle, de jól jön például kakaós csigák vagy túrórudak tésztájába keverve is, ha csökkenteni szeretnénk a kész pékáru szénhidráttartalmát.
Laktató, egészséges palacsintatészta recept, amit az édesszájúak fogyókúrás reggelire is fogyaszthatnak!