És ez csak egy a 10 titok közül, amit a Coca Cola nem árul el. Az alumíniumdobozok polimer béléssel rendelkeznek, amely képes elnyelni az üdítő ízének egy részét - mondta Sarah Risch élelmiszerkémikus a Popular Science-nek -, és így az íze enyhébbé válhat.
Ha valaha is rendeltél már kólát a McDonald's-ban, és úgy gondoltad, hogy jobb ízű, mint bármely más üdítő, akkor nem vagy egyedül. És az ízbeli különbség nem a fejedben van. A McDonald's jobban vigyáz a Coca-Colára, mint a legtöbb étterem.
A Coke Zerót alacsony kalóriatartalmúként/zéró cukorként forgalmazzák. - A Coke Zero bevezetésének oka az volt, hogy a férfiak nem nagyon élvezték a diétás kólát, vagy vonakodtak diétás kólát inni, mivel azt női italnak tartották. Ezt a feltételezést nem a vállalat tette. Ez a társadalom szemlélete volt az italról.
Tudományos tanulmányok szerint a hideg és szénsavas folyadékok fogyasztása több visszajelzést ad a szervezetnek arról, hogy reagál a dehidratációs jelzésekre. Ezért, ha jéghideg diétás üdítőt iszol, a tested jobban felismeri, hogy reagálsz ezekre a jelzésekre.
Ha egy diétás kóla túl sokáig áll, akkor az édesség hiánya okozza a kellemetlen ízt, nem pedig valami förtelmes méreg. A fenilalanilaszparaginsav tovább bomlik, akár a dobozban, akár a gyomrodban.
Tehát ha jég nélkül kapja a diétás kólát, mint sokan mások, akkor lehet, hogy a diétás kólát egy kicsit több sziruppal kapja, ami intenzívebb ízt eredményez.A New Coke a Coke saját ízpróbájából született. A Coke szerint közel 200 000 fogyasztónak, aki megkóstolta az új formulát, jobban ízlett, mint a régi. Úgy jellemezték, mint az eredeti lágyabb, édesebb változatát. Az új terméket mégis azonnali felháborodás fogadta.
Úgy tűnik, ez az összetevő a citromsav, amely csak a diétás kólában van. A Coke Zero helyette nátrium-citrátot használ, hogy a teljes zsírtartalmú kóla ízét utánozza anélkül, hogy az összes cukrot tartalmazná.
Miért van lapos íze a diétás kólámnak? [Furcsa vagy más] Miért van a diétás kólám íze lapos? [Furcsa vagy más] Néha-néha szeretek élvezni egy jó hideg, ropogós diétás kólát. Azonban az a kezdeti korty teljesen tönkremehet, ha az ital teljesen lapos lett. Biztos vagyok benne, hogy neked is előfordult már ? Akkor miért van lapos íze a diétás kólámnak? A válasz egyszerű, és a szénsavtartalommal függ össze.
A McDonald's Coca-Cola ízletesebb, mint más gyorséttermek kólái, és ez a speciális jégkockáknak köszönhető, amelyek frissen tartják az összetevőket.
Minden a csomagolással kezdődik. Az éttermek általában műanyag zacskókban kapják az üdítőszirupokat, de a Coca-Cola a McDonald's esetében másképp jár el. A gyorsétteremlánc rozsdamentes acéltartályokban kapja a kólaszirupot. A New York Times szerint az anyag frissebbé teszi az üdítőt, és a nyelved is érzi a különbséget.
A legtöbb esetben vagy hidegen, a hűtőszekrényből, vagy jégre hűtve issza meg. Tudományos tanulmányok szerint a hideg és szénsavas folyadékok fogyasztása több visszajelzést ad a szervezetednek arról, hogy reagálsz a dehidratációs jelzésekre. Ezért, ha jéghideg diétás üdítőt iszol, a tested jobban felismeri, hogy reagálsz ezekre a jelzésekre.
Míg a teljes zsírtartalmú és a Coca-Cola Life esetében ez egyértelműbb, és a cukortartalomra vezethető vissza, addig a diétás kóla és a Coke Zero között kevésbé egyértelmű a különbség, tekintve, hogy mindkettő cukormentes alternatíva.
A diétás kóla egyes országokban Diet Coca-Cola, Coca-Cola Light vagy Coke Light néven is ismert. A Caffeine Informer szerint a 2. legkedveltebb üdítőital az Egyesült Államokban. A Diet Coke azoknak az embereknek a kedvence, akik nem mutatnak érdeklődést a kalóriák iránt, de az ízletes üdítőitalokat kedvelik.
A diétás kóla íze sokak számára jobban hasonlít a hagyományos kólához. Egyeseknek azonban pont fordítva van. Egyiknek sincs olyan íze, mint az eredeti Coca-Colának. Több tényezőtől függően - például attól, hogy italszökőkútból, dobozban vagy palackban kapod - mindegyik típusnak kissé eltérő lehet az íze.
Mindenki tudja, hogy ha Európából vagy Mexikóból származó hagyományos kólát vásárol, akkor annak más az íze, mert a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup helyett hagyományos cukrot használnak.Miért van mostanában más íze a diétás kólának? A különbség a folyadék sűrűségében van. Egy 12 unciás doboz normál kóla 39 gramm cukrot tartalmaz, míg ugyanekkora doboz diétás kóla a mesterséges édesítőszert, az aszpartámot használja, amely lényegesen édesebb, mint a cukor, és sokkal kevesebbet igényel ugyanolyan mértékű édesség eléréséhez.
A McDonald's Coca-Cola íze ropogósabb, élesebb, sőt frissebb, mint más gyorséttermek ugyanezen italáé.A Coke zero és a hagyományos kóla ugyanannyi koffeint tartalmaz, így ízük szinte megkülönböztethetetlen.
A Coca-Cola már hónapok óta nemzetközi szinten forgalmazza a Coke Zero Sugar új változatát, amelynek az íze jobban hasonlít a hagyományos kóláéhoz.Ha megpróbálsz egy diétás kólafüggőnek bármi mást adni, mint diétás kólát, a világ végéig képes lesz előadást tartani arról, hogy a teljes zsírtartalmú Coke/Coke Zero/Coke Life íze mennyire más (bűnös), mint az ő szent grál italuké.
A tartály anyaga azonban hatással lehet arra, hogy milyen gyorsan laposodik ki, ha otthagyják. A műanyag általában valamivel porózusabb, mint a kólásdobozokban használt alumínium. Ennek eredménye, hogy a palackozott diétás kóla több szén-dioxidot bocsát ki, különösen, ha meleg helyen tárolják.
Ebben az interjúban Anna Wheeler, a Coca-Cola Nagy-Britannia egészségügyi és táplálkozási menedzsere elmondja, hogy "a Coca-Cola Zero Sugar inkább hasonlít a Coca-Cola Classic-ra, és íze is olyan, mint a Coca-Cola Classic, míg a diétás kóla íze könnyedebb, mert más ízkeverékkel készül". Oké, szóval ezt mondják a vezetők.
A Coke Zero a normál Coca-Colához hasonló ízű, míg a diétás kólának sajátos íze van, és a Mirror szerint az egyetlen különbség a receptben egyetlen összetevő.
A Coke hosszú ideig kerülte az új ízek bevezetését és a receptúra módosítását, miután 1985-ben katasztrofális kísérletet tett a kóla ízének megváltoztatására.
A legújabb újratervezés célja, hogy olyan diétás üdítőt hozzon létre, amelynek íze olyan, mint a hagyományos Coca-Coláé.Ezek alapján tehát határozottan kijelenthetjük, hogy igen, az Európában kapható diétás kólának más az íze, mint az Egyesült Államokban kapható diétás kólának.
A Coca-Cola Zero-t alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek keverékével, míg a diétás kólát aszpartámmal édesítik.
Azok, akik Coke Lightot isznak, azt mondják, hogy szeretik az ízét, és hogy az utóíze és az ízprofilja sokkal másabb, mint a diétás kóláé.
Ez akkor történt, amikor a Coca-Cola bejelentette, hogy a közeljövőben teljesen eltörli a Coke Zerót, és helyette a Coke No Sugar-t vezeti be a családba, amely ígéretük szerint továbbra is olyan ízű lesz, mint a teljes zsírtartalmú ital, cukor nélkül.
Végül, az egyik legnagyobb oka annak, hogy a McDonalds és más szökőkutak más ízű diétás kólát szolgálnak fel, a felhasznált szirup mennyisége.
A legtöbb üdítőt, például a diétás kólát úgy tervezték, hogy ezt a szénsavat érintetlenül fogyasztják, így amikor felbontják őket, és elveszítik a szénsavtartalmukat, elveszítik ízletes állagukat és pezsgésüket.
De a cukros kólának nem csak más az íze, hanem jobb is.
Miért van rossz íze az üdítőnek, amikor lemerül? Ha a szóda leapadt, akkor elvesztette szénsavtartalmát és az ízét is. Amikor először nyitja ki a szénsavas szódát, szénsav (H2CO3) van benne, amely a szóda jellegzetes "savanykás" ízét adja. A nyelved képes érzékelni ezeket a molekulákat, és ez hozza létre az ízt. Live Science, a kutatók rámutattak, hogy a diétás üdítő érzése a szádban, miközben iszod, az az oka annak, hogy a megszokottól eltérő ízt érzékelsz.Február 1-jén, egy hónap után először ittam diétás kólát, és ez, nos, nem volt túl jó. Igen, élveztem, de nem éreztem, hogy hazajöttem volna, vagy ilyesmi.
Nyilvánvaló, hogy a Coke zero és a normál kóla koffeintartalma hasonló, míg a diétás kóla koffeintartalma viszonylag magas.
Végül, az egyik legnagyobb oka annak, hogy a McDonalds és más szökőkutak más ízű diétás kólát szolgálnak fel, a felhasznált szirup mennyisége. A hagyományos mennyiség 5 rész víz és 1 rész szirup. Sok helyen, így a McDonalds-nál is, azonban a jég megolvasztásával keletkező víz mennyiségét is beleszámítják ebbe az arányba.
Miért más a diétás kóla íze, mint a többi üdítőé? Régebben a NutraSweetnek (az aszpartám gyártója) dolgoztam, és a szökőkút diétás kólája szacharin és aszpartám keverékét tartalmazza. Ezért van más íze, mint a dobozos vagy palackozott üdítőnek (amiben 100%-ban aszpartám van). A McDonald's nagy volumenű forgalma is hozzájárul a frissességhez.
Most nyitottam ki egy vadonatúj 2 literes diétás kólát, és határozottan nem normális az íze. Az Egyesült Államokban a kólát magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal, Európában viszont nádcukorral édesítik.Mondjátok, észrevette valaki, hogy a diétás kóla íze megváltozott az utóbbi időben?
Miért van most más íze a diétás kólának? Ehelyett új ízeket adnak hozzá, hogy fellendítsék az eladásokat és megfordítsák a franchise-t. Van egy kulcsfontosságú különbség a diétás kóla és az új ízesített testvérek között. Míg az eredeti Diet Coke kizárólag aszpartámmal édesített, a többi ízben az aszpartám és az aceszulfám-kálium nevű édesítőszer kombinációja található.
A SodaStream kóla íze olyan volt, mint egy körülbelül egy órán át nyitva hagyott kétliteres üvegben lévő kóláé. Miért van a McDonald's üdítőjében kólaszirup? A gyorsétteremlánc rozsdamentes acéltartályokban szállítja a kólaszirupot. A New York Times szerint az anyag frissebbé teszi az üdítőt, és a nyelved is érzi a különbséget. Nézd meg a másik 17 dolgot, amit a McDonald's dolgozói nem árulnak el neked. Amint a szirupok megérkeznek az étterembe, az üdítő nem csak egy utólagos gondolat.Miért van a diétás kólámnak műanyag íze? Például az alumíniumdobozokat kibélelő polimer kis mennyiségű oldható aromát szívhat fel az üdítőből. Ezzel szemben a műanyag palackokban lévő acetaldehid átvándorolhat az üdítőbe. Az FDA szabályozza ezt a fajta lehetséges vegyi érintkezést, de még a legkisebb, megengedett mennyiségek is megváltoztathatják az ízt.