Keto lecsó - A legjobb házi lecsó a nagyi receptje szerint.

A lecsóhoz: 3 kg paprika, 2 db paradicsom, 1 fél fej káposzta, 2 megtisztított csirke, 4 lilahagyma, 2-3 dl étolaj, 1 evőkanál őrölt pirospaprika, só, őrölt fekete bors.

Füstös lecsó egy üstben.

Adja hozzá a felvert tojásokat a lecsóhoz, és néhányszor óvatosan keverje meg, amíg a tojások megfőnek.

Amíg a lecsó készül, a kolbászt vékony szeletekre vágjuk, és egy teflonserpenyőben kevés olajon megsütjük.

A természetes lecsó elrakása télire különösen azoknak éri meg, akiknek a kertjében nőnek az összetevők.

Így tedd el a lecsót télire tartósítószer nélkül, imádni fogod.

Ez a kiadós magyar zöldségragu alapanyaga kiolvasztott zsír vagy szalonnazsír, sült magyar viaszpaprika, paradicsom, hagyma, őrölt paprika, só és néha fokhagyma.

Amikor a cukkini lecsó elkészült, kóstoljuk meg, ha íztelennek érezzük, sózzuk meg utána, és hagyjuk még egyszer felforrni.

A paprikát és a cukkinit a hagymához adjuk, megsózzuk, majd fedő nélkül, a saját levükben körülbelül tíz percig főzzük.

Ha kolbásszal szeretnénk egyedivé tenni a főztünket, érdemes megpróbálni, hogy ne a főzés elején, hanem csak az utolsó percekben adjuk a lecsóhoz.

A lecsó elkészítése A hagymát a felhevített zsírba tesszük, és üvegesre pároljuk.

Persze mindenben a mértékletesség a kulcs: ha kedvet kaptál a nagyi kolbászos, tojásos lecsóját nassolni egy kis fehér kenyérrel, tedd így: ha a hét nagy részében odafigyelsz az adagokra és a tápanyagbevitelre, biztosan nem dől össze a világ egy ilyen ételtől.

A legfinomabb házi lecsó receptje a nagyitól.

Tojás lecsó: Adjunk néhány felvert, sózott tojást a már kész lecsóhoz.

Most a hozzávalók a legfinomabbak: itt az ideje, hogy eltegyük a lecsót.

Természetesen nem szeretnék beleszólni abba, hogy milyen sorrendben kerülnek a hozzávalók az edénybe, ezt az olvasó úgyis jobban tudja, de azért megemlítem, hogy van, aki nem a hagymával kezdi a lecsó elkészítését, hanem a paprikával, a második a hagyma, majd harmadikként a paradicsom következik.

A félig megfőtt forró lecsóalapot 750 ml-es csavaros tetejű üvegekbe merjük. A magyar viaszpaprika, a banánpaprika vagy az olasz zöldpaprika (hosszúkás) előnyös, de a zöldpaprika is megfelel.

A lecsó elrakása télire tartósítószer nélkül.

A legjobb házi lecsó a nagyi receptje szerint.

A legjobb házi lecsó a nagyi receptje szerint - Ezt télen is szívesen fogod enni Télen is finom házi lecsó kerülhet az asztalra, ha a friss zöldségektől még nemrég eltetted.

A lecsó elrakása télire.

Az apróra vágott hagymát olívaolajon alacsony hőfokon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot és paprikát, és megszórjuk fűszerpaprikával.

Lecsós csirke, ahogy Zé elkészíti a receptet.

A jó lecsó, bármilyen recept szerint elkészítve, tűzpiros és sűrű a paradicsomtól és a paprikától! Ez az egyik legfinomabb lecsórecept, nehéz elrontani.

Lecsós hot dogok tarhonyával télen.

Egy üvegházban nevelt növény soha nem fog illatos, napérlelte paradicsomot termelni, és ennek megfelelően a belőle készült étel sem lesz igazi lecsó.

Adja hozzá a paradicsomot, a cukrot, a sót és a paprikát, és főzze további 25-30 percig, időnként megkeverve, vagy amíg a keverék olyan lesz, mint egy darabos paradicsomszósz.

Cigány lecsó punyával Hozzávalók: (7-9 személyre) a punyához: 2-2,5 kg liszt, 1 evőkanál só, 5 dkg élesztő, 2 dl étolaj, 10 dkg margarin, vaj a tepsi megkenéséhez. Gasztro: A tökéletes lecsó.

Ugyanebben a serpenyőben az olajban megpirítjuk az apró kockákra vágott cukkinit, ráöntjük a lecsót, hozzáadjuk a fűszereket, a vizet vagy a tarhonyát, és addig főzzük, amíg a tarhonya megpuhul.

A tökéletes francia lecsó, azaz a ratatouille receptje.

Az egyforma darabokra vágott paprikát rádobjuk a hagymára, sózzuk, borsozzuk, tehetünk bele egy kis pirospaprikát is, hogy szép színe legyen, majd időnként megkeverve, hogy ne égjen le, lassú tűzön legalább 10 percig főzzük.

Ha már unod a salátákat és a grillezett dolgokat, ez a lecsó tökéletes, rostban gazdag étel, amelyben a bab kivételével minden zöldség nagyon alacsony kalóriatartalmú.

Ezután félretesszük, és a serpenyőben elkészítjük a lecsót.

A lecsó jelenlegi formája nem akadályozhatta meg túlságosan az elnevezést, mivel az egyik fő alapanyagnak számító zöldpaprikát csak a 19. században kezdték el termelni.

Ugyanígy a pirospaprika sem feltétlenül része egy jó lecsónak, de ha szereted, ne hagyd ki!

Hogyan tegyük el a lecsót télire.

A lecsó elkészítése: A hagymát meghámozzuk és felkarikázzuk, a lecsó paprikát kisebb szeletekre, a paradicsomot és a sütőtököt pedig kockákra vágjuk.

A cukkinis lecsó tökéletes nyári étel, könnyű és finom, a tojás teszi igazán laktatóvá. Ez minden ételre igaz, de különösen a lecsóra, a legjobb eredményhez nem elég a megfelelő receptet kiválasztani, hanem a legkiválóbb alapanyagokra is szükség van.

Az elkészített lecsóra egy felvert tojást öntünk, és készre sütjük, vagy tükörcsészét adunk hozzá.

A három legjobb lecsórecept.