Összefoglalva, az étrend által kiváltott hőtermelés fő meghatározói az étrend energiatartalma, valamint a fehérje- és alkoholtartalom. A fehérje kulcsszerepet játszik a testsúly szabályozásában az étrend által kiváltott termogenezissel kapcsolatos jóllakottságon keresztül.
A diéta indukálta termogenezis (DIT) az étkezés után fellépő hőtermelés, amely hozzájárul a szervezet nyugalmi anyagcseréjéhez. A DIT-et az ételek hőhatásának is nevezik. Aktiválja a szimpatikus idegrendszer aktivitását és növeli a nyugalmi anyagcserét.
A diéta által kiváltott hőtermelés az energiaigényes folyamatok stimulálásával függ össze a posztprandiális időszakban.A diéta által kiváltott termogenezis a nyugalmi anyagcserét meghaladó energiafelhasználás folyamata, amely a táplálék felhasználásra vagy tárolásra történő feldolgozásának eredménye.
Egy tanulmány szerint, amely különböző vegyes étrendeket hasonlított össze, a diéta által kiváltott hőtermelés segíthet az elfogyasztott kalóriák 5-15%-ának elégetésében. Tehát, ha egy 2000 kalóriát tartalmazó normál étrendet fogyasztasz, ez azt jelenti, hogy... A diéta által kiváltott termogenezis napi 100-300 kalória elégetésében segíthet.
A magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend növeli a posztprandiális termogenezist? A posztprandiális termogenezis 100%-kal megnövekedett magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú diéta mellett, szemben a magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú diétával egészséges, fiatal nőknél Ezek az adatok a magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú diétákhoz kapcsolódó többlet energiaköltségre utalnak, és segíthetnek megmagyarázni az ilyen diéták hatékonyságát a fogyás szempontjából.
A diéta által kiváltott hőtermelés napi 100-300 kalória elégetésében segíthet. Más szóval, ha úgy változtatod meg az étrendedet, hogy biztosan elérd a 300 kalóriát, akkor akár napi 200 extra kalóriát is elégethetsz csak az emésztéssel.
A diéta indukálta termogenezist (DIT) úgy lehet meghatározni, mint az energiafelhasználás növekedését az éhgyomri alapszint felett, osztva az elfogyasztott táplálék energiatartalmával, és általában százalékban fejezik ki.
A posztprandiális termogenezist 100%-kal megnövelték a magas fehérjetartalmú/alacsony zsírtartalmú étrend mellett, szemben a magas szénhidrát- és alacsony zsírtartalmú étrenddel egészséges alanyoknál [ 23 ]. A DIT növeli a testhőmérsékletet, ami teltségérzetre fordítható.
A légzőkamrás vizsgálatokban a DIT-értékeket az alvó anyagcserét meghaladó energiafelhasználás növekedéseként számították ki, míg a többi vizsgálat a DIT-et az alapanyagcserét meghaladó energiafelhasználás növekedéseként jelentették.A módszertani kérdések közé tartoznak a következők: megfelelő volt-e a kiindulási szint, milyen volt az elfogyasztott tesztétel energiatartalma és tápanyag-összetétele, mennyi volt a posztprandiális mérési időszak időtartama, és mekkora volt a DIT-nek a mért energiafelhasználásból történő kiszámításával kapcsolatos hiba.
A vizsgálatok közötti DIT összehasonlításához az elfogyasztott vizsgálati élelmiszer tápanyag-összetételének függvényében a vizsgálati élelmiszer energiatartalmát elosztották az élelmiszer elfogyasztását követő mérési intervallum hosszával, és MJ/h-ban fejezték ki. Általában a makrotápanyagok oxidációjának hierarchiája a posztprandiális állapotban hasonlóan tükröződik a táplálkozás által kiváltott termogenezisben, az alkohol, fehérje, szénhidrát és zsír sorrendben.A remegő termogenezis a hirtelen hidegnek való kitettségre adott válaszreakció, és nagyban hozzájárul a fokozott hőtermeléshez. A nem reszkető termogenezist szintén hidegnek való kitettség indukálja, és ez az a mechanizmus, amelynek révén az adrenalin és a noradrenalin kalorigén hatása révén hő termelődik.
A diéta indukálta termogenezist (DIT) úgy lehet meghatározni, mint az energiafelhasználás növekedését az éhgyomri alapszint felett, osztva az elfogyasztott táplálék energiatartalmával, és általában százalékban fejezik ki. Az alapanyagcserével és az aktivitás indukálta termogenezissel együtt a napi energiafelhasználás három összetevőjének egyike.
Mi aktiválja a termogenezist? Az élelmiszer fontos üzemanyagforrás. A szimpatikus idegrendszer stimulálásával [16] és a β-adrenerg receptorok jelátvitelének aktiválásával [17] indukálja a termogenezist.Mi az ételek hőhatása az anyagcserére? A táplálék hőhatása az anyagcsere vagy a teljes napi energiafelhasználás (TDEE) egyik összetevője. A napi energiafelhasználás három összetevőből áll: az alapanyagcseréből, amely magában foglalja az EAT-ot, az étrend által kiváltott termogenezist és a fizikai aktivitás energiaköltségét vagy NEAT-ot [ R ].
Weststrate JA: Az alkohol és akut hatásai a nyugalmi anyagcserére és a diéta által kiváltott termogenezisre.Mi a makrotápanyagok oxidációjának hierarchiája az étrend által kiváltott termogenezisben? Általában a makrotápanyagok oxidációjának hierarchiája az étkezés utáni állapotban hasonlóan tükröződik az étrend által kiváltott termogenezisben is, az alkohol, fehérje, szénhidrát és zsír sorrendben. Az energiaegyensúlyban elfogyasztott vegyes étrend a napi energiafelhasználás 5-15%-át teszi ki.
A magas fehérjetartalmú étrend növeli az energiabevitelt? Meggyőző bizonyíték van arra, hogy a magasabb fehérjebevitel növeli a termogenezist és a jóllakottságot az alacsonyabb fehérjetartalmú étrendhez képest. A bizonyítékok súlya arra is utal, hogy a magas fehérjetartalmú étkezések a későbbi energiabevitel csökkenéséhez vezetnek. A légzőkamrában 24 órán keresztül megfigyelt DIT-et különböző módon értékelték: 1) mint a 24 órás energiafelhasználás különbsége a táplált állapotban töltött nap és az éhgyomri állapotban töltött nap között; 2) mint a spontán aktivitás és az alapanyagcsere-ráta változékonyságával korrigált nappali energiafelhasználás különbsége; és 3) mint a spontán aktivitás és az alapanyagcsere-ráta változékonyságával korrigált 24 órás energiafelhasználás különbsége.Bevezetés Az étrend által kiváltott termogenezist (DIT) úgy lehet meghatározni, mint az energiafelhasználás növekedését az éhgyomri alapszint felett, elosztva az elfogyasztott táplálék energiatartalmával, és általában százalékban fejezik ki. Az alapanyagcserével és az aktivitás indukálta termogenezissel együtt a napi energiafelhasználás három összetevőjének egyike.
A diéta által kiváltott termogenezist az elfogyasztott makrotápanyagok - szénhidrátok, zsírok és fehérjék - aránya is befolyásolhatja: Helen H. kutató szerint a magas fehérjetartalmú étrendek a leginkább termogenikusak a magas szénhidrát- vagy zsírtartalmú étrendekhez képest. A diéta által kiváltott termogenezis napi 100-300 kalória elégetésében segíthet.Az alapanyagcserével és az aktivitás indukálta termogenezissel együtt a napi energiafelhasználás három összetevőjének egyike.
A táplálkozási termogenezis, más néven az ételek specifikus dinamikus hatása vagy az étkezés által kiváltott termogenezis az étkezés elfogyasztására válaszul és azt követően termelődő hőre utal.
A termogenezis a hőtermelés folyamata a szervezetekben. Ez minden melegvérű állatban és néhány termogenikus növényfajban is előfordul, mint például a keleti borzas káposzta, a voodoo liliom (Sauromatum venosum) és a Victoria nemzetségbe tartozó óriás vízililiomok.
A posztprandiális termogenezis 100%-kal megnövekedett magas fehérje/alacsony zsírtartalmú étrend mellett, szemben a magas szénhidrát/alacsony zsírtartalmú étrenddel egészséges alanyok esetében [23]. A DIT növeli a testhőmérsékletet, ami teltségérzetre fordítható.
Milyen élelmiszerek segítik elő a hőtermelést? A chilipaprikában lévő kapszaicin fokozza a hőtermelést. - Bizonyos fűszerek fokozhatják a hőtermelést. - A zöld tea is bizonyítottan növeli a termogenezist. - A kókuszolaj bizonyítottan gátolja a zsírlerakódást. - A magas fehérjetartalmú étrend a leginkább termogenikus.
Összefoglalva, az étrend által kiváltott hőtermelés fő meghatározói az energiatartalom és az étrend fehérje- és alkoholfrakciója. A napi energiafelhasználás három összetevőből áll: az alapanyagcseréből, az étrend által kiváltott hőtermelésből és a fizikai aktivitás energiaköltségéből. Mivel egyes tanulmányok szerint az Alzheimer-kórban szenvedő betegek testsúlykilogrammonként több ételt fogyasztanak, lehetséges a diéta által kiváltott hőtermelés fokozódása.A testmozgás mellett a hőtermelés serkenthető olyan ételek és italok fogyasztásával, amelyek elismert termogén tulajdonságokkal rendelkeznek: csili, tea és kávé. Ezek olyan hatóanyagokat tartalmaznak (kapszaicin, illetve koffein), amelyek stimulálják a szimpatikus idegrendszert, a hőtermelés fő hajtóerejét (6).
A hőtermelés jelentős hatással lehet a fogyásra. Ennek oka, hogy kalóriát éget, ami segíthet elkerülni a pozitív energiamérleg kialakulását (a súlygyarapodás fő oka). Egészséges táplálkozással és rendszeres testmozgással kombinálva a termogenezis előidézése hatékony módja a testzsír elégetésével történő fogyásnak.
Ezután a 24 órás energiaköltségből kivonjuk a tevékenységgel kapcsolatos energiaköltséget, így marad az alapanyagcsere-ráta és a DIT.
A fehérjék az abszolút győztesek, ha a kalóriaégetés fokozásáról van szó a diéta által kiváltott hőtermeléssel. A tudomány szerint az elfogyasztott kalóriák 20-35%-át égetheted el emésztés közben, ha ragaszkodsz a magas fehérjetartalmú ételekhez.
A tápanyagok felvétele a szervezet hőtermelésének kötelező növekedését okozza az emésztés, a felszívódás, az anyagcsere és a tápanyagok tárolásának metabolikus költségei miatt.
Hogyan kap egy diétás termogenezist? A táplálék hőhatásaként, étrendi termogenezisként vagy diéta által kiváltott termogenezisként is ismert DIT a szervezet energiatermelési folyamata, amelyet közvetlenül az elfogyasztott táplálék metabolizálása okoz.Igyon kávét - vagy teát. - Egyél több fehérjét. - Egészítse ki az edzésprogramját ellenállóképességi edzéssel. - Vegyen hideg zuhanyt. - Növelje a NEAT-ját.
Az étrend által kiváltott termogenezis átlagos mintázata a nap folyamán, amelyet az energiafelhasználás és a fizikai aktivitás közötti egyéni kapcsolat időbeli reziduumának ábrázolásával számoltak ki, ahogyan azt 30 perces intervallumokban egy légzőkamrában végzett 24 órás megfigyelésből mérték.A BAT részt vesz az étkezés által kiváltott fakultatív termogenezisben is, amelyet diéta indukálta termogenezisnek (DIT) nevezünk, és amely a mindennapi életünkben a teljes energiafelhasználás jelentős összetevője.
Ebben a tanulmányban elvégeztük a magas fehérjetartalmú étrendnek az étrendi termogenezisre, a jóllakottságra, a testsúlyra és a zsírvesztésre gyakorolt hatását vizsgáló randomizált vizsgálatok szisztematikus áttekintését. Meggyőző bizonyíték van arra, hogy a magasabb fehérjebevitel növeli a termogenezist és a jóllakottságot az alacsonyabb fehérjetartalmú étrendekhez képest.